Med den rette vedligeholdelse holder din tekande længere, skænker den renere, og din te smager mere konstant. Her finder du kortfattede rutiner, do's & don'ts og løsninger pr. materiale – fra glas og porcelæn til rustfrit stål, støbejern og ler.
Før du starter: generelle retningslinjer
- Efter hver brug skylles kort med lunkent vand og tørres straks med en blød klud.
- Ingen skuremidler eller aggressive kemikalier; milde opvaskemidler er tilstrækkelige (undtagen ved ler).
- Undgå termisk chok: varmt vand i en kold kande eller omvendt kan forårsage revner.
- Lad aldrig te stå for længe på blad: hæld den helt ud for at undgå bitterhed og belægninger.
Glas
Smagsneutral og visuel: du ser infusionen. Se vores glaskander og, for passiv varme, dobbeltvægget glas.
- Dagligt: skyl med varmt vand, mild sæbe, blød svamp. Skyl godt og tør.
- Pletter/belægninger: 1 del eddike eller citronsyre til 4 dele varmt vand, lad virke i 15-30 min, skyl grundigt.
- Bemærk: ingen metalsvamp; undgå åben ild (medmindre producenten tillader det) og store temperaturchok.
Porcelæn
Meget smagsneutral og elegant. Oplev porcelænskander.
- Dagligt: mild sæbe, blød svamp; skyl godt, tør efter.
- Tepletter: pasta af bagepulver + lidt vand, gnid forsigtigt, skyl.
- Afkalkning: kort med fortyndet eddike/citronsyre; skyl derefter rigeligt.
- Med filter: vælg en rummelig indsats-infuser eller brug en fin si.
Rustfrit stål (og ofte dobbeltvægget)
Robust og velegnet til daglig brug. Se tekander i rustfrit stål og dobbeltvæggede modeller.
- Dagligt: mild sæbe, blød klud eller svamp; tør for at undgå vandpletter.
- Brun belægning: drys bagepulver, dryp varmt vand på, gnid forsigtigt; skyl efter.
- Undgå: klor/blegemiddel og hårde skurepuder (ridser). Kontroller om din kande tåler opvaskemaskine; ellers vaskes den i hånden.
Støbejern
Meget varmemasse og jævn strøm. Se støbejernstekander.
- Emailleret indre: skyl med varmt vand, ingen opvaskemaskine, tør straks efter. Undgå aggressive rengøringsmidler.
- Ikke-emailleret: brug kun vand, tør meget grundigt. Ingen sure midler. Meget tynd oliering (neutral olie) kan beskytte ydersiden — aldrig i teen.
- Rustplet? Tør let plet, tør igen grundigt, næste gang skyl kortere og tør hurtigere.
- På flamme/komfur: kun hvis producenten udtrykkeligt tillader det; ellers må den ikke opvarmes på en varmekilde.
Ler (Yixing m.m.)
Karakterfuld og varmestabil. Reserver helst én kande pr. tefamilie. Se lertekander og små kinesiske kander.
- Dagligt: udelukkende varmt vand, ingen sæbe. Lad tørre åbent, låg løst på.
- Lugt: læg kanden i varmt vand i 20-30 min, gentag om nødvendigt; skrub ikke med skuremidler.
- Undgå: opvaskemaskine, sæbe og stærke smagsændringer (dediker pr. tesort).
Problemløsning: hurtig oversigt
| Problem | Sandsynlig årsag | Løsning | Materialer |
|---|---|---|---|
| Hvide/kalkpletter | Hårdt vand | Afkalk kort (eddike/citronsyre 1:4), skyl rigeligt efter | Glas, porcelæn, rustfrit stål |
| Brun te-rand | Lang tids henstand / høj ekstraktion | Pasta af bagepulver, gnid forsigtigt, skyl | Glas, porcelæn, rustfrit stål |
| Metalsmag | Beskadiget belægning eller reaktiv overflade | Kontroller emalje, skyl intenst; brug et andet materiale ved tvivl | Rustfrit stål, støbejern |
| Rustpletter | Restfugt | Dup tør, lad tørre åbent; olie let ru støbejern udenpå | Støbejern |
| Opsamlet lugt/smag | Porøst uglaseret | Kun vand, gentagen udblødning; dediker kanden pr. tesort | Ler |
Smart opbevaring & tilbehør
- Tør med låget løst for at lade restfugt undslippe.
- Opbevar teblade lufttæt i tedåser (køligt, mørkt, tørt).
- Fin skænkning med en kop-si eller vælg en tekande med indsatsfilter.
Ofte stillede spørgsmål
Tåler min glaskande opvaskemaskine?
Kun hvis producenten udtrykkeligt angiver det. Håndvask forlænger levetiden på tud, håndtag og filter.
Hvor ofte skal jeg afkalke?
Afhænger af vandets hårdhed og brug. Ser du kalkstriber, så afkalk kort og skyl rigeligt efter.
Må jeg bruge et tevarmer med alle materialer?
Brug lav flamme og tilstrækkelig afstand. Vær ekstra forsigtig med glas og porcelæn; støbejern behøver som regel ikke flamme.
