Deze 6-delige matcha set bevat een keramische matchakom van 350 ml en de accessoires om matchapoeder af te meten, te zeven en op te kloppen. De kom heeft een donkerblauw-wit verloop met gespikkeld Jun-glazuur. De lichtblauwe keramische houder biedt een plek voor de bamboe klopper.
Dit zit in de set
- Eén keramische matchakom, ook wel chawan genoemd, van 350 ml.
- Eén keramische klopperhouder.
- Eén bamboe matchaklopper, ook wel chasen genoemd.
- Eén fijnmazige zeef met lange handgreep.
- Eén smalle bamboe matchalepel.
- Eén breed bamboe schepje voor het afmeten en overbrengen van poeder.
Matcha bereiden
Zeef het matchapoeder in de kom zodat eventuele klontjes worden losgemaakt. Voeg water toe volgens het bereidingsadvies van je matcha en klop met korte, snelle bewegingen tot het poeder is gemengd. Laat voldoende ruimte in de kom om te kloppen: 350 ml is de nominale kominhoud, geen aanbevolen vulhoeveelheid tijdens het opkloppen.
Materialen en afmetingen
-
Kom: geglazuurd keramiek, 350 ml, circa 11,5 cm diameter en 6,5 cm hoog.
-
Klopperhouder: keramiek, circa 6,5 cm lang en 7 cm hoog.
-
Klopper: bamboe, circa 6,5 cm breed en 11,2 cm hoog.
-
Zeef: circa 23 cm lang en 8,5 cm breed.
-
Smalle lepel: bamboe, circa 18,5 cm lang en 1 cm breed.
-
Afwerking: Jun-glazuur op de kom; kleurverloop en spikkels kunnen per exemplaar verschillen.
Onderhoud en inhoud
Was de onderdelen met de hand. Spoel de klopper na gebruik voorzichtig uit en laat de bamboe onderdelen goed drogen. Laat bamboe niet langdurig in water staan en druk de fijne klopperpunten niet plat tegen de bodem. Matchapoeder, het houten dienblad, drinkglas en schenkkannetje op de sfeerbeelden zijn niet inbegrepen.
Ontdek ook onze andere matcha sets.